Świeża, organiczna oliwa Il Molino Frantoio Bio. Zielony aromat, wysoka zawartość polifenoli, tłoczona w Lacjum.         Świeża, organiczna oliwa Il Molino Frantoio Bio. Zielony aromat, wysoka zawartość polifenoli, tłoczona w Lacjum.
Świeża, organiczna oliwa Il Molino Frantoio Bio. Zielony aromat, wysoka zawartość polifenoli, tłoczona w Lacjum.
FRANTOIO Olio EVO BIO         FRANTOIO Olio EVO BIO
FRANTOIO Olio EVO BIO         FRANTOIO Olio EVO BIO
FRANTOIO Olio EVO BIO         FRANTOIO Olio EVO BIO
FRANTOIO Olio EVO BIO         FRANTOIO Olio EVO BIO

FRANTOIO Olio EVO BIO

    Il Molino

bio, zielona, świeża, lekko pikantna

98,00 zł
/

Wybierz opcję, aby dodać ten produkt do koszyka.

Oliwa „Frantoio EVO BIO” powstaje w całości z oliwek odmiany Frantoio — klasycznej, włoskiej odmiany cenionej za równowagę i złożoność aromatu. Oliwki zbierane są pod koniec września i natychmiast tłoczone w rodzinnej tłoczni, aby zachować pełnię ich świeżości.

Kolor oliwy jest zielono-złocisty, zapach otwiera się nutami świeżo ściętej trawy, szałwii, karczocha i warzywnych akcentów. W smaku oferuje średnio owocowy charakter, subtelna goryczka i przyjemna pikantność, która przypomina aromat młodego pieprzu i ziół śródziemnomorskich. To oliwa harmonijna, czysta, o złożonym profilu — idealna dla tych, którzy szukają intensywnego smaku bez wrażenia przesadnej wytrawności.

  • Intensywność: 🫒🫒🫒 wyrazista
  • Poziom goryczki: 🌿🌿🌿 szlachetny
  • Kwasowość: poniżej 0.2%
  • Odmiana oliwki: odmiana Frantoio
  • Uprawa: BIO
  • Produkcja: dwufazowe tłoczenie na zimno

🥩 Grillowana wołowina lub jagnięcina – oliwa podkreśla mięsne nuty, nadając potrawom głębi i lekko pikantnego wykończenia.

🍲 Zupy warzywne, krem z karczocha lub zielonego groszku – dodana na końcu wydobywa naturalną słodycz warzyw.

🥗 Sałatki z rukolą, cykorią, selerem naciowym – podkreśla świeżość i mineralność składników.

🥖 Bruschetta lub pieczywo z ziołami – kilka kropel wystarczy, by uzyskać intensywny, roślinny aromat.

🧀 Sery dojrzewające – idealna do podbicia aromatu pecorino czy grana padano.

Battaglini

Il Molino

Poznaj rodzinną farmę z Montefiascone, gdzie Annalisa Torzilli tworzy produkty BIO.

POZNAJ PRODUCENTA